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조회수 268
작성일 2001-12-15 09:29:51
| 제목 | 창업! 이렇게 시작하세요 |
|---|---|
| 작성자 | 행촌 |
| 내용 |
중요한 것은 투자금액과 사업의 성격이 본인의 정서에 부합되어야 한다는 것이죠. 이에 저희 "행촌"은 외식체인점으로써 장인정신의 마음으로 7년여 기간동안 독립가 맹점의 형태로 거듭 발전하여 왔습니다. 1.외식업을 시작하는 예비사장님께서는 원액 및 쏘스의 Know how를 반드시 인지하셔야 합니다. 1.일반적인 원 부자재의 공급 루트는 직사입을 원칙으로 함으로써 원가절감을 최대화 시켜야 합니다. 1.주방조리 및 홀 서빙의 교육까지 완벽해야 합니다. 1.일반적으로 사용되는 엑기스의 맛이 아니라, 자연산 원자재의 원액과 쏘스의 깊은 맛을 느낄 수 있어야 합니다. "행촌"은 위 내용을 바탕으로 창업을 희망하시는 모든분께 두가지 Type의 형태로 도움을 드리고자 합니다. 자세한 내용은 http://www.haeng.co.kr 참조하시기 바랍니다. |
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